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油の蓋

富士市国道1号線沿いにあるラーメン屋さん

静岡市に住む友人がわざわざ食べに行くほど好きなラーメン

友人のおススメは醤油豚骨に麺固め、味濃いめ、油多め

油の層が表面に1センチほどあり麺を上げる際、麺に絡まったスープを

油がすべてきれいに落とし代わりに油がたっぷり麺に絡みつきます。

ラーメン1

ちなみに私のおススメは醤油豚骨の麺固め、味薄め、油なし、、、です

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